会计是企业内部进行会计核算和会计监督的工作人员。他们的主要职责是确保企业的财务记录准确、合法且合规。在处理财务事务时，会计需遵循一套严格的工作流程，如在支付费用前必须依据审核过的报销单进行，以避免错误支付，保证金额与数量的准确性。同时，会计还需防止舞弊行为威胁审计独立性，确保在审计过程中不受到经济利益、自我评价、关联关系和外界压力等潜在因素的影响。

审计工作则侧重于监督会计所做的账目以及与审计目标相关的事项和部门。企业可以选择在内部设立审计部门，也可以委托外部注册会计师进行审计。审计人员通过审查会计记录，确保财务报告的公允性、完整性和合规性。例如，当处理与鉴证客户之间的经济利益问题时，审计人员需注意是否存在专业服务收费以外的直接或间接经济利益，以及是否过分担心失去某项业务，这些都可能对审计独立性构成威胁。

在企业经营中，审计与会计的工作紧密相连，共同确保财务信息的准确性和可靠性。通过严格遵循会计原则和审计标准，企业能够有效地管理财务风险，维护投资者和利益相关者的信任。在处理财务事务时，会计与审计人员需要保持高度的职业道德和专业素养，确保在各种情况下都能够做出公正、客观的判断。

综上所述，会计与审计在企业的财务管理中扮演着至关重要的角色。通过有效的会计核算和严格的审计监督，企业能够确保财务信息的准确性和透明度，同时维护财务报告的公允性，从而促进企业的健康发展。