鲜果蛋糕是指纯水果的蛋糕，

乳果蛋糕是指用动物奶油制作而成的蛋糕。

它们的区别在下面4个方面：

1、价格：如果是纯水果做的水果蛋糕，那么价格就比乳果蛋糕贵。

2、颜色：乳果蛋糕的颜色偏白，而水果蛋糕的颜色一般都为乳白色。

3、造型：乳果蛋糕的稳定性较好，所以可以做出很多特殊的造型；而水果蛋糕只能做一些简单的蛋糕装饰，突出的是口味的特点。

4、口味：乳果蛋糕吃多了可能会有些腻，而水果蛋糕的口感因为有很多水果，所以吃很多也不会觉得油腻。