美苏争霸是一个持续了几十年的国际关系史上的重要时期。以下是美苏攻守态势转变的时间分段和两国表现的大致概述：

1. 20世纪50年代初至60年代初：美国处于攻势，苏联处于守势

在这个阶段，美国是全球领先的超级大国，拥有强大的经济、军事和技术实力。美国在全球范围内推行其价值观和影响力，试图遏制苏联的扩张。苏联在这个阶段则处于守势，试图保护自己的势力范围，并在军事、技术和情报方面与美国进行竞争。

2. 20世纪60年代中期至70年代末：美苏攻守相持，双方进行军备竞赛

在这个阶段，美国和苏联在军事、技术和情报方面进行了激烈的竞争。双方进行了大规模的军备竞赛，试图在核武器、导弹、潜艇等技术领域取得优势。同时，两国也在全球范围内进行争夺，包括在中东、非洲、亚洲等地区进行干涉和争夺。

3. 20世纪80年代：美国采取攻势，苏联逐渐衰落

在这个阶段，美国继续采取攻势，加强了对苏联的军事压力。同时，由于内部问题加剧，苏联的经济和政治局势逐渐衰落。美国通过军事、情报和经济手段对苏联进行了全面的施压，最终导致苏联在1991年解体。

总的来说，美苏争霸是一个长期的、复杂的过程。两国的攻守态势转变是逐步发生的，受到多种因素的影响，包括经济、军事、技术和地缘政治等因素。