不仅是美国，中国的五星级酒店也是同样的流程

先刷预授权，不要签名都可以的（需要说明的是，你必须使用的是信用卡）

C/O时候会在预授权里扣除你实际消费的价格，签名，确认

钱什么时候扣你不用担心了，反正银行会把钱给酒店的。 你的钱当然是签名之后就没有了啊。就消费出去了。

在中国一般都会给你签名确认的，美国那边刷卡很习惯，不用签名，商家都可以随便刷你预授权的，你就算没有结账他们也不怕，直接手工输入卡号收取该收的房费。毕竟你只要住了人家房间，睡了一晚，他们就有权力这样做。而且你偷了酒店的用品走，他们也可以在你的预授权里收取你的费用，不要你签字都可以。