盐城目前没有一本大学，迄今为止只有两所二本大学，分别是：

一、盐城工学院

是江苏省属全日制普通本科高校，实行省市共建、以省为主的管理体制，学校始建于1958年6月，始名盐城工学院，1961年3月更名为盐城工业专科学校，1996年5月，创建于1985年的盐城职业大学，并入学院，复名盐城工学院，并升格为省属本科高校。

二、盐城师范学院

是江苏省属高等师范本科院校，学校有通榆和新长两个校区，校园占地面积近1500亩，校舍建筑面积58万平方米；学校现有教职工1500余人，其中高级职称人员500余人、博士300余人。