济南特色美食有以下一些：

一、济南烧烤

烧烤作为济南特色美食的代表之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感赢得了广大食客的喜爱。济南烧烤选用优质的肉类、海鲜和蔬菜，搭配特制的调料和烤制技巧，呈现出外焦里嫩、香味扑鼻的特点。无论是羊肉串、烤鱼还是烤蔬菜，都能让人回味无穷。

二、济南煎饼果子

煎饼果子是济南非常有名的小吃之一。以绿豆面为主要原料，搭配上鸡蛋、葱花等配料，经过煎制而成。其口感酥脆，内馅丰富，营养丰富。许多游客来到济南，都会特意品尝这一地道美食。

三、泉城大包

泉城大包是济南的代表性面食之一。其皮薄馅足，口感鲜美，深受当地人喜爱。大包子的馅料选用优质肉类和蔬菜，经过精细的调味和独特的制作工艺，呈现出美味可口的口感。

四、济南糖醋鲤鱼

作为鲁菜代表的济南糖醋鲤鱼，也是济南的特色美食之一。选用新鲜的鲤鱼，经过炸制后，再浇上特制的糖醋汁，呈现出色泽红亮、口感酸甜适中的特点。这道菜不仅是济南宴席上的一道佳肴，也是许多食客必尝的美食。

以上这些美食都是济南独有的特色，每一道都有其独特的制作工艺和口感。无论是烧烤、煎饼果子还是泉城大包和糖醋鲤鱼，都能让人感受到济南美食的独特魅力。