要将PLC中定义的变量导入到触摸屏软件中，需要进行以下步骤：

在PLC编程软件中定义变量，确保变量的名称和数据类型与触摸屏软件中的变量相同。

在触摸屏软件中，打开和PLC连接的通信设置窗口。

在通信设置窗口中，找到PLC变量导入选项，并设置要导入的PLC变量的名称和地址。

保存通信设置，并将触摸屏软件上传到触摸屏设备中。

在触摸屏软件中，使用已导入的PLC变量来控制触摸屏界面的显示和操作。