춥다 ㅂ后面遇到原音(으)变成우

　　추우니까 是춥다遇到 (으)니까 的结果。(으)니까 是表示原因的，因为冷

　　 찬 是形容词차다遇到ㄴ/는 的变形

　　찬 음식在这里是冷的食物。

조심하다 是小心

　　整个句子的意思就是 “因为天气比较冷，吃冷的食物要注意小心。（有最好不要吃的意思）”