1. 油条，又称大果子，是一种古老的中式面食，在不同地区有不同的称呼，如东北和华北地区的馃子，安徽的油果子，以及广州的油炸鬼。大多数人将油条作为早餐食品，而自家制作的油条相较于小摊贩制作的更为健康。

2. 有关油条的起源，有一个与南宋时期民族英雄岳飞被秦桧陷害有关的传说。当时，杭州百姓为了表达对秦桧和王氏的愤怒，将面团捏成男女两个小人的形状，背靠背粘在一起，丢进油锅炸制，并称之为“油炸桧”。如今，油条在全国各地流传，虽然许多地区已改称油条，但仍有地方保留着“油炸烩”或“油炸鬼”的叫法。

3. 在不同地区，油条的叫法有所不同。如河北叫油条，天津叫果子。尽管叫法不同，但油条和大果子指的是同一种食品。油条是书面语，而大果子则是一种较为朴实的叫法，相当于俗语。