叶缘为牙齿状的植物有：榆树、山椒等。下面是详细的解释：

榆树是一种常见的植物，其叶子的边缘具有锯齿状的形状。这种锯齿状的叶缘是榆树叶子的显著特征之一。榆树广泛分布在我国各地的森林、公园和庭院中，是一种重要的绿化树种。它的叶子呈椭圆形或圆形，叶尖较尖，叶缘的锯齿虽然较为细小但十分明显。

另一种植物山椒的叶缘也具有锯齿状的特点。山椒是一种灌木或小乔木，主要分布于我国南方的一些地区。它的叶子形状多样，但叶子的边缘都呈现出锯齿状的特点。山椒的叶子是一种重要的植物特征，其锯齿状的叶缘不仅能够保护植物本身免受一些害虫的侵害，也有助于植物进行光合作用。

除了榆树和山椒之外，还有许多其他植物也拥有牙齿状的叶子边缘。这些植物的叶缘之所以会形成锯齿状，有的是为了应对外界环境的影响，有的是为了自身的生长和繁殖。锯齿状的叶子边缘不仅能够增加植物的辨识度，也是植物在进化过程中形成的一种自我保护机制。这些植物的具体名称可能因地域、气候等因素而有所不同，但它们的共同特点是都具有锯齿状的叶子边缘。