在检验批质量验收记录中，对于一般项目合格率的要求，定量项目需要达到80%以上（混凝土保护层则要求达到90%）。这些定量项目的实测数值必须符合规范规定。而对于定性项目，则要求基本达到标准。至于那些未达到规定数值的其余20%，根据各专业的施工质量验收规范，这些数值不能超过规定数值的150%，即钢结构项目中的放宽比例为120%。

这意味着，在进行检验批的质量验收时，定量项目的合格率是评估的重点。具体而言，对于混凝土保护层，其合格率需要达到90%，而对于其他定量项目，合格率则需达到80%。定性项目虽然没有具体的合格率要求，但必须基本达到标准，不能有较大的偏差。

此外，对于未达到规定数值的20%定量项目，允许有一定的放宽比例，但这个放宽比例是有上限的。例如，对于混凝土保护层项目，这个上限是150%；而对于钢结构项目，这个上限则为120%。这种放宽比例的设定，旨在确保施工质量的同时，也考虑到实际操作中的特殊情况。

综上所述，检验批质量验收记录中的合格率要求主要包括定量项目的80%及以上合格率（混凝土保护层为90%），以及定性项目的基本达标。此外，未达标的20%定量项目，其数值不能超过规定的150%放宽比例，以确保施工质量的整体水平。

值得注意的是，这些合格率和放宽比例的规定，是为了确保施工质量和安全。在实际操作中，各项目应严格遵守这些规定，以确保工程的质量。