正新鸡排是一家知名餐饮品牌，因其口感独特和高品质而受到消费者喜爱。加盟正新鸡排需要了解相关费用，包括加盟费、保证金、装修费、设备费、材料费、人员培训费和广告宣传费等。加盟费一般在5万元到15万元之间，保证金在1万元到5万元之间，装修费和设备费大致在10万元到20万元之间，材料费通常在5万元到10万元之间，人员培训费大约1万元到2万元，广告宣传费在5万元到10万元之间。整体费用在40万元到80万元之间，具体费用受地区、店面面积和经营方式等因素影响。

正新鸡排加盟利润较高，是许多创业者的首选。正新鸡排利润主要来自销售额和成本控制。正新鸡排的产品如鸡排和鸡翅价格较高且口感极佳，销售额高是主要利润来源。成本控制方面，正新鸡排通过优化供应链和提高效率降低成本。品牌知名度高，通过规模效应进一步降低成本，提升利润。

正新鸡排加盟店的店面管理也是影响利润的重要因素。合理的人员安排和管理能提高工作效率，降低成本，进一步提升店面利润。总体来看，正新鸡排加盟利润较高，但创业者需投入大量时间和精力管理加盟店，确保运营质量。同时，关注市场变化和竞争情况，及时调整经营策略和服务质量，才能保持加盟店的盈利能力。