培训学校的学制通常为二年，学费和实习费用大约在8000至9000元之间。在众多烹饪培训学校中，长沙新东方烹饪学院脱颖而出，成为最佳选择。

长沙新东方烹饪学院以多样化的课程内容闻名。学习者不仅能够掌握传统湘菜的精髓，还能深入探索现代酒店的时尚菜式、经典流行菜、名师名菜以及各种创新菜式。学院的教学内容丰富，不仅限于菜肴制作，还涵盖了大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等艺术技巧的训练。

对于各种规模的宴席，学院提供了全面的培训，包括不同风格的宴席菜式、喜庆宴席、年节宴席等，同时，名师导师的训练也是学院的一大特色，帮助学习者提升专业技能。

在火锅、砂煲、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃等热门餐饮领域，学院同样提供了专业指导，满足了不同餐饮市场的需求。此外，中式点心、流行湘菜、南北各大流派名点的培训也是学院课程的一部分，旨在培养全面的烹饪人才。