如果在填写表格或申请表时需要填写国家开放大学的教育类型，通常应该填写"远程教育"或"开放教育"。国家开放大学是以远程教育、开放教育为主要特点的高等教育机构，学生可以通过互联网、邮寄、学习中心等多种方式进行学习和考试。