新乡市内拥有几所大专院校，包括新乡职业技术学院、新乡医学院、新乡学院以及河南工程学院新乡分院。新乡职业技术学院作为本土办学院校，主要提供职业技能培训和专业教育。新乡医学院则专注于医学类专业，培育医学人才。新乡学院则是一所综合性学校，提供各类本科及高职教育，覆盖多个学科。而河南工程学院新乡分院则是河南省属工科院校的分院，开设工程类相关专业。这些学校为新乡市培养了大量高素质人才，为地方经济社会发展做出贡献。