江苏大学是一所综合性大学，拥有多个优秀的专业。以下是一些值得推荐的王牌专业：

1.机械工程：江苏大学的机械工程专业在国内享有很高的声誉，该专业培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面的综合能力的高级工程技术人才。

2.材料科学与工程：江苏大学的材料科学与工程专业在国内处于领先地位，该专业培养具备材料科学研究、材料工程设计和应用开发等方面的综合能力的高级工程技术人才。

3.电气工程及其自动化：江苏大学的电气工程及其自动化专业在国内具有较高的知名度，该专业培养具备电气工程及其自动化领域的设计、研究、开发和应用等方面的综合能力的高级工程技术人才。

4.计算机科学与技术：江苏大学的计算机科学与技术专业在国内具有一定的影响力，该专业培养具备计算机科学与技术领域的基础理论和实践能力，能够从事计算机软件与硬件的设计、开发和应用的高级工程技术人才。

5.化学工程与工艺：江苏大学的化学工程与工艺专业在国内具有较高的知名度，该专业培养具备化学工程与工艺领域的设计、研究、开发和应用等方面的综合能力的高级工程技术人才。