提高作物产量。

作学课程是高等农业院校农学专业的核心专业课之一，研究的最终目的是通过合理利用光、温、水、土、生物等自然资源及人力、物力、财力、信息等社会资源，提高单位土地资源利用率，提高作物产量。

耕作学是农学的一个重要分支学科，从上个世纪60年代开始就一直是农学专业本、专科生的专业必修课。