东南大学风景园林学硕和专硕的报考方向一致，共有六个方向，分别是园林与景观设计、风景园林历史与理论、大地景观规划与生态修复、游憩与景观建筑设计以及数字景观及其技术。每个方向都需要考生掌握快题设计的能力。

在园林与景观设计方向，考生需掌握植物配置、空间布局与景观营造等技能，熟悉各种景观元素的搭配与运用。风景园林历史与理论方向则要求考生了解中国及世界园林的发展历程，掌握理论研究方法和分析工具，具备一定的学术研究能力。

大地景观规划与生态修复方向关注生态学原理在园林工程中的应用，要求考生具备生态规划与修复的基本理论和实践技能，能够对土地进行合理规划和生态修复。

游憩与景观建筑设计方向侧重于研究如何通过景观设计提升人们的生活质量，关注游憩空间的创造与优化，要求考生具备良好的设计思维与实践能力。

数字景观及其技术方向则聚焦于利用数字技术进行景观设计与管理，要求考生掌握相关软件的应用与开发技术，具备较强的创新意识与技术应用能力。

综上所述，东南大学风景园林学硕和专硕的报考方向各有侧重，考生需根据自身兴趣与职业规划选择合适的方向进行备考。