应用化工技术在当前社会和经济背景下是很吃香的。随着科技的进步和产业的发展，应用化工技术的需求日益增加，其在多个领域都展现出广阔的应用前景。

首先，应用化工技术在能源领域有着重要作用。随着可再生能源的兴起，例如太阳能、风能等，这些能源的储存和转换都需要应用化工技术的支持。例如，太阳能电池板的制造过程中就需要使用到各种化工材料和工艺。此外，在石油和天然气等传统能源领域，应用化工技术也发挥着至关重要的作用，包括油气的提炼、加工和运输等环节。

其次，在环保领域，应用化工技术也大有可为。随着环境问题的日益严重，废水处理、废气治理等环保工程越来越受到重视。这些工程需要应用化工技术来设计和实施有效的治理方案。例如，通过化学方法去除废水中的有害物质，或者利用化工技术将废气中的有害物质转化为无害物质。

此外，在医药、食品和农业等领域，应用化工技术也发挥着不可或缺的作用。在医药领域，各种药物的合成和生产都需要应用化工技术；在食品领域，食品添加剂的生产、食品的加工和保鲜等也需要应用化工技术的支持；在农业领域，化肥、农药等农业生产资料的生产和使用都离不开应用化工技术。

综上所述，应用化工技术在多个领域都有着广泛的应用和前景。随着科技的不断进步和产业的不断发展，应用化工技术的需求将会持续增加，其在未来社会和经济中的地位也将会越来越重要。因此，对于有志于从事应用化工技术工作的人来说，这是一个充满机遇和挑战的领域。