西安众多民办大学中，公认的顶级学府是西安欧亚学院。作为中国西北地区的重要教育力量，欧亚学院自1995年成立以来，一直致力于提供高质量的教育，以管理与经济学科为核心，艺术、文学、教育、工学等多领域协同发展，打造了一所国际化应用型本科高校。

学院坐落在雁塔区东仪路8号，是陕西省唯一的国家教育体制改革试点项目高校，同时也是教育部信息化试点优秀单位和陕西省高校教师培训基地。在多个年度的排名中，欧亚学院蝉联中国校友会网“中国财经类民办大学排行榜”首位，证明了其在中国大陆财经教育领域的领先地位。

学院设有10个二级学院，包括会计学院、金融学院、工商管理学院等，涵盖了58个专业供学生们选择。学生可以根据自身的兴趣和专长，从会计、金融、工商管理到艺术设计、信息技术，甚至是人居环境和通识教育等多个领域发展，拥有广阔的学习空间。

以上信息均源自西安欧亚学院的官方网站，展示了其在西安乃至全国民办教育领域的卓越地位和丰富的学科设置。