在江苏的高等教育体系中，南京晓庄学院与江苏师范大学之间的评价差异明显。南京晓庄学院作为一所新建的本科院校，其综合实力和学科水平相对较低，与江苏师范大学相比，显得更为逊色。

具体而言，南京晓庄学院在江苏的公办院校排名中，属于较为靠后的位置。其专业设置和师资力量等方面，相较之下与江苏师范大学存在较大差距。

相比之下，江苏师范大学，原名徐州师范大学，具有更为悠久的历史和较强的办学实力。其学科设置丰富，师资力量雄厚，科研成果显著，整体办学水平远超南京晓庄学院。

因此，从多方面考虑，江苏师范大学在江苏的高校中，无论是教育质量、师资力量还是科研成果，都展现出更强的优势。这也使得其在众多学生和家长的心中，具有更高的认可度。

综上所述，对于选择高校的学生而言，江苏师范大学无疑是更为理想的选择。