厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，.

一方面看你对什么感兴趣了，建议根据自己的实际情况来选择会比较的好，现在厨师有长期、短期、周末、私人订制的，要根据个人情况考虑，如果是小白的话建议选择长.

如果你没有基础的话建议从基础开始学起，基础打扎实了才是以后学好技能的有力保障，选择正规学校的两年制或者一年制的专业比较好，如果你是有基础的，

学厨师还是看个人的喜好，中餐的话，一般建议男孩子学习，而且中餐的菜系非常繁杂，想学习中餐，需要去具体了解，在选择适，

对于女生来说，不论是谋生也好，追求更好的生活方式也罢，学习西点，将来面对的环境一定会大有不同。西点师的工作环境，不同于一般餐馆，干净的烘焙室，冬暖夏凉，空气中到处弥漫着甜点的香味，人的气质也会因此大有不同。每天身边打交道的人也会不一样，可以说，学西点，改变的不止是工作，还有生活方式！