因子粉调料在烤制鸭肠时起增香去腥，提鲜提味的作用。制作烧烤酱一般5公斤烧烤酱添加100克因子粉，添加到烧烤粉时，一般5公斤添加150克因子粉。也有烤制成熟的时候撒入烤好的鸭肠上面，以上所述仅供参考，自己灵活运用。因子粉特点:香气浓郁，留香持久，回味悠长。