我知道的天津饭店排行榜前十名：

1. 巷子深

招牌菜：皇家肘子、酱爆洋白菜、猪蹄、炒腰片、白菜木耳爆豆腐等。

2. 青年餐厅（津湾广场店）

招牌菜：烤鸭、糖醋小排、黑椒牛仔骨、酸汤鲈鱼等。

3. 桂园餐厅

招牌菜：黑蒜子牛肉粒、八珍豆腐、香酥鸡、芥末黄瓜等。

4. 益民餐厅

招牌菜：干煸鱿鱼须、八珍豆腐、鱼香鸡丝等。

5. 津菜典藏

招牌菜：老爆三、津味油条、罾蹦鲤鱼等。

6. 卫鼎轩

招牌菜：观音茶香虾、四姨太食盒、荷叶酥骨鱼等。

7. 大铁勺（宾水西道店）

招牌菜：铁勺凤爪、黑椒牛柳、水煮鱼等。

8. 肘子酥（广西路店）

招牌菜：金牌肘子、八珍豆腐、干煸豆角等。

9. 昱德来菜馆（河西店）

招牌菜：干煸鱿鱼须、酱爆洋白菜、水煮牛肉等。

10. 聚香林

招牌菜：水爆肚和鲅鱼饺子。