想要在健身俱乐部学习格斗擒拿技能的话，首先需要确认俱乐部是否提供此类课程。通常而言，规模较大的健身房会提供此类项目，因为它们往往拥有更丰富的课程种类和更专业的教练团队。当然，具体的课程内容也会根据健身房的不同而有所区别。

格斗擒拿课程的收费模式多样，常见的有按月订阅和按课时计费两种方式。按课时计费是最常见的形式，每课时的费用大约在100到300元之间，具体价格取决于教练的专业水平和个人资质。

教练的专业水平是决定课程价格的重要因素。教练的资质越高，教学经验越丰富，课程费用自然也会相应提高。同时，教练的教学风格和授课方式也会影响学员的学习体验，因此在选择教练时，建议深入了解教练的背景和教学评价，以便做出合适的选择。

当然，不同健身房之间收费标准可能存在差异，因此在选择课程前，最好先进行一番咨询和比较。同时，还可以考虑是否提供试听课程，以便更好地了解课程内容和教学质量。

总的来说，想要在健身俱乐部学习格斗擒拿技能，首先需要确认俱乐部是否提供此类课程，并了解具体的收费情况。通过合理的比较和选择，可以找到最适合自己的课程，从而达到提升自我保护能力的目的。