镇，1984年迁址南京，更名为南京旅游学校。金陵旅馆管理干部学院设立于1989年，由原国家旅游局和江苏省人民政府联合投资兴建，是当时国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的成人教育学院。2001年，两校合并，开始少量招收和培养三年制高职学生。2007年10月，经江苏省人民政府批准，报教育部备案，正式更名为南京旅游职业学院，开始面向全国招收三年制普高学生。学院2011年通过教育部人才培养工作水平评估，2015年入选江苏省示范性高职院校建设单位，2021年入选江苏省中国特色高水平高职学校建设培育单位。

学院现有江宁和华严岗两个校区，占地421亩，全日制在校生7200多人。下设酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术学院、旅游外语学院、继续教育学院、马克思主义学院、基础部、体育部等9个教学单位和教学实习酒店御冠酒店、江苏紫金旅游规划设计研究院、江苏中心旅馆管理咨询公司、江苏旅游文化研究院等产学研服务机构。

南京旅游职业学院开设专业：

大数据与财务管理中西面点工艺、西式烹饪工艺、烹饪工艺与营养电子商务空中乘务大数据技术旅游管理、导游、会展策划与管理、研学旅行管理与服务、旅行社经营与管理、民宿管理与运营、智慧旅游技术应用、休闲服务与管理、酒店管理与数字化运营高尔夫球运动与管理高速铁路客运服务环境艺术设计、工艺美术品设计旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用西班牙语