请问饺子皮方面问题

职业培训 培训职业 2024-12-10
你好,你的配方不行,和面时加点食用盐、筋力源H型,水饺皮筋道耐煮、不破裂不混汤。不能乱用蓬灰,蓬灰只能用于拉面,含有二氧化硫超标。

你好,你的配方不行,和面时加点食用盐、筋力源H型,水饺皮筋道耐煮、不破裂不混汤。不能乱用蓬灰,蓬灰只能用于拉面,含有二氧化硫超标。

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