郑州的艺术高中有：

1. 郑州市艺术高中

2. 河南省艺术高中

3. 郑州音乐艺术高中

以下是详细解释：

郑州市艺术高中是郑州市一所较为知名的艺术高中，主要涵盖了美术、音乐、舞蹈等多个艺术领域。学校师资力量雄厚，教学设施完备，为学生提供了良好的艺术学习和实践环境。

河南省艺术高中是河南省的一所重点艺术高中，也吸引了来自全省的优质生源。学校注重培养学生的艺术素养和专业技能，与多家艺术机构合作，为学生提供了广阔的艺术实践平台。

郑州音乐艺术高中是专门培养音乐艺术人才的学校，无论是西洋乐器还是民族乐器，都有完备的教学体系和师资。学校注重学生的个性化发展，鼓励学生在音乐领域深入探索。

以上几所学校都是郑州地区在艺术教育方面较为突出的学校，为郑州乃至河南省的艺术教育事业做出了重要贡献。