澳门高薪抢聘调酒师，工资涨20%

　　Clubbing文化流行，不少白领丽人下班后都到酒吧消遣，造就讲究装修格调的楼上酒吧愈开愈多，而澳门多间酒店开幕，业内掀起「高薪挖角潮」。业内人士指，调酒师薪酬普遍升一至两成，见习调酒师月入最少七千元，而且中三学历也可入行，时值会考放榜，有兴趣入行的年轻人现多添一条出路。 　　女性调酒师吃香 　　香港调酒学校创办人钱隽永指，以往具一至两年经验的调酒师月薪是七千，另加小费，但挖角潮令调酒师薪酬水涨船高，现时见习调酒师也月入七千至九千元，有经验的调酒师月薪更过万元，若晋升至酒吧经理，月薪更有一万五 　　Clubbing文化流行，不少白领丽人下班后都到酒吧消遣，造就讲究装修格调的楼上酒吧愈开愈多，而澳门多间酒店开幕，业内掀起「高薪挖角潮」。业内人士指，调酒师薪酬普遍升一至两成，见习调酒师月入最少七千元，而且中三学历也可入行，时值会考放榜，有兴趣入行的年轻人现多添一条出路。

　　女性调酒师吃香

　　香港调酒学校创办人钱隽永指，以往具一至两年经验的调酒师月薪是七千，另加小费，但挖角潮令调酒师薪酬水涨船高，现时见习调酒师也月入七千至九千元，有经验的调酒师月薪更过万元，若晋升至酒吧经理，月薪更有一万五千至两万元，不比大学毕业生逊色。

　　钱隽永表示，近年酒吧业生态出现变化，楼上酒吧涌现，场内有高格调的装修，顾客多是白领女性和商人，他们多喜欢饮鸡尾酒，所以行内对见习调酒师要求提高。他表示，见习调酒师的学历要求不算高，中三毕业也可入行，须具备基本的英语水平，能看懂酒名和用简单英语招呼客人。他又指女性调酒师在行内愈来愈吃香，比男调酒师更受客人和欢迎。廿二岁的阿Mo，因为对调酒师的工作深感兴趣，在六月报读了调酒师课程，现在他毕业了，并获引荐到两间酒吧应征见习调酒师。