开设民族学的学校有中央民族大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

序号

学校名称

所在地

办学性质

1

中央民族大学

北京市

公办大学

专业简介：民族学以民族为研究对象，主要研习民族学、社会学、历史学等方面的基本理论和知识，通过实地调查、资料分析和比较研究，研究各民族的社会经济结构、政治制度、风俗习惯、宗教信仰、语言文字、思想意识等，进行民族问题和民族事务的处理和解决以及宗教活动的管理等。

开设课程：人类学、民族学导论、文化人类学、民族学、人类学史、生态人类学、民族学调查方法、中国民族概论、世界民族概论、民族考古学、民族经济学、族群与家族、民族理论与政策、民族学概论、社会学概论、民俗学概论、中国文化史、世界文化史、人类学通论、宗教文化学、区域经济学、市场营销、文化经济学等。

培养目标：本专业培养坚持四项基本原则，适应改革开放和社会主义现代化建设与发展要$求，德、智、体等方面全面发展，具备系统的民族学理论与知识，能够运用民族学方法调查和分析$问题的实践能力的人才。本专业学生要有开阔的学术视野，了解相近学科知识和当代学术发展$前沿，学生不仅具有在本学科和相近学科领域继续深造、发展的科学素质，而且能够成为从事党$政部门和企事业单位的社会、文化等方面工作，特别是民族、宗教、民政等行政机构管理以及基层$民族社区工作的应用型、复合型和创新型人才。$