您问的是广州南沙区岭东职业技术学校毕业证哪部门发吗？教务处。广州南沙区岭东职业技术学校是广东省三二分段中高职衔接招生学校、广东省重点职业技术学校、南沙区唯一公办职业技术学校。广州南沙区岭东职业技术学校毕业证是由校长盖章后，由教务处发放至各班级。所以广州南沙区岭东职业技术学校毕业证由教务处发放。