开设应用西班牙语专业的大学包括临沂大学、北京联合大学、桂林旅游学院、山东女子学院、石家庄城市经济职业学院、上海工商外国语职业学院、河北旅游职业学院、上海中侨职业技术学院、义乌工商职业技术学院、河北对外经贸职业学院等。对于追求西班牙语相关职业发展的学生而言，这些院校提供了丰富的学习资源与实践机会。

该专业旨在培养具备扎实西班牙语基础与商贸知识的高素质人才，能够胜任企业生产管理、进出口贸易、翻译、商务文秘等多领域工作。毕业生应具备良好的服务意识、创新精神与敬业精神，以及较强的专业技能和持续学习、适应社会变化的能力。

在课程设置上，应用西班牙语专业注重理论与实践相结合，包括综合西班牙语、西班牙语口笔译、西班牙语口语、西班牙语阅读、西班牙语听力、西班牙语写作、商务西班牙语、西班牙语综合技能训练、西班牙拉美概况等专业课程。同时，学生还将学习国际贸易理论与实务、计算机应用基础、职业发展与就业指导等跨学科课程，全面提升个人综合素质。