少数民族预科班学校包括：中央民族大学、北京邮电大学、北京师范大学等。

少数民族预科班是为了照顾少数民族学生，帮助他们更好地适应大学学习而设立的一种教育形式。以下是关于少数民族预科班学校的详细解释：

1. 中央民族大学是开设少数民族预科班的主要学校之一。作为国家重点大学，中央民族大学在培养少数民族学生方面有着丰富的经验和优秀的教育资源。

2. 北京邮电大学也是开设少数民族预科班的学校之一。该校的预科班旨在帮助少数民族学生更好地适应大学的学习生活，为未来的专业学习打下坚实的基础。

3. 此外，北京师范大学等学校也开设了少数民族预科班。这些学校都有着良好的教学质量和丰富的教育资源，能够为少数民族学生提供优质的教育服务。

这些学校通过开设少数民族预科班，为少数民族学生提供了更多的教育机会，促进了各民族之间的文化交流与融合，对于推动多元文化教育的发展具有重要意义。