福建师范大学提供了多种专业选择，包括教育学、教育技术学、学前教育、小学教育、经济学、金融学、工商管理、市场营销、财务管理、国际经济与贸易、金融工程、旅游管理、酒店管理等。教育学院和教师教育学院则专注于师范类教育，具体涵盖教育学(师范)、教育技术学(师范)、学前教育(师范)以及小学教育(师范)专业。此外，心理学院提供心理学(师范)和应用心理学(师范)专业。经济学院则包括经济学、金融学、工商管理、市场营销、财务管理、国际经济与贸易和金融工程等。法学院设法学专业，马克思主义学院则有思想政治教育(师范)专业。文学院则涵盖汉语言文学(含师范、非师范)、秘书学、文化产业管理等专业。传播学院则提供广播电视学、播音与主持艺术、广告学和广播电视编导等专业。外国语学院则包括英语(含师范、非师范)和日语专业。

福建师范大学的专业设置丰富多样，旨在培养学生的综合素质和专业技能，以适应社会多元化的需求。这些专业涵盖了教育、经济、法律、文学、传播和外语等领域，为学生提供了广泛的学习和职业发展机会。

学校的教育学院和教师教育学院致力于培养未来的教师，其专业课程涵盖了理论学习和实践教学，旨在为学生提供全面的教育知识和技能。同时，心理学院和文学院的专业也为学生提供了深入的知识探索和实践平台。

经济学院和法学院的专业则侧重于经济和法律领域的专业知识和技能培养，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。传播学院和外国语学院则为学生提供了媒体传播和语言交流的技能，助力他们在当今全球化社会中脱颖而出。

总的来说，福建师范大学的专业设置全面而细致，旨在满足学生多样化的学习需求和未来职业规划。学校通过多样化和高质量的专业教育，为学生提供了广阔的发展空间。