不用担心，收银员不是会计，不需要那么多理论。超市的收银员比酒店的收银员更简单（大型酒店的收银员要一个月才能比较熟悉系统，如果服务员不是用点菜器系统点菜，你需要非常熟悉菜的编码等等，那个一天两天速度上不去的）

（1）你只要会操作pos机(就是顾客刷卡的那个机器，不复杂的，几分钟就可以学会）

（2）收款机如何操作（这个也非常简单，也只需要有工作经验的老收银员教教你就会的）

（3）一些简单的报表，根据各超市不同要求会有不同，但是这个也非常简单的

总结：相信你的实力，什么都不要怕，收银员重要的是-------胆大，心细--------你记着这条就够了，如果收钱的时候，能""唱票"更好----------所谓唱票-------------就是你在收钱过程中，票面比较大的时候，多说一句，比如说，您给的是50元哈-，因为有些人马大哈会错误以为递给你的是100不是50等等---如果对您有帮助，本人将感到很高兴，我培训过收银员，也做过客串收银，反正就是，不要太紧张。在非常忙碌的时候，尤其要警惕打扰你思维的小人。

多啰嗦一句，我曾经赔过90多元，也不怕在百度上丢人-----

具体是这样的----在我非常忙的时候，他递过来100,（他买的是一个价值几元的小东西），然后等你把零钱找补给他后，他又突然说，我有零钱，你把钱退给我，然后一边拿零钱给你，然后等你退这100给他-------你发现没有，其实这就是打个时间差，太忙的时候，就忘记已经找补的事情，接了零钱，就顺手把100退给他了--

对您有帮助的话，请您点采纳哦 ：）