广州老年大学根据老年人的兴趣爱好，开设了多种多样的课程。舞蹈班是其中的一大亮点，包括民族舞、古典舞、交谊舞、模特走秀以及形体芭蕾等各类舞蹈形式。此外，运动类课程也非常丰富，如太极和瑜伽等，适合喜欢锻炼身体的老年人。

在器乐和声乐方面，学校提供了多种选择，包括非洲手鼓、书画、广绣艺术、树脂黏土花卉艺术等。这些课程不仅丰富了老年人的文化生活，也提高了他们的审美水平。

语言和艺术欣赏课程同样深受老年人的喜爱。他们可以在古典诗词赏析课程中品味古典文化的魅力，通过英语趣配音和读新闻学英语等课程提高英语水平。钢笔速写（写生画）课程则帮助老年人培养绘画兴趣，而杨氏简化太极拳课程则进一步丰富了他们的运动选择。

广州老年大学通过这些多样化的课程设置，为老年人提供了一个学习、交流和展示自我的平台。在这里，他们可以找到志同道合的朋友，共同享受丰富多彩的老年生活。