题主是否想询问“灌汤包和水饺哪个最赚钱”？灌汤包最赚钱。1、特色产品：灌汤包与水饺相比有更独特口味和独特制作工艺的灌汤包可能在市场上更具吸引力。2、品牌定位和市场需求：灌汤包与水饺相比在市场是相对稀缺或受欢迎的美食，有机会赚取高额利润。