1. 加蟹小笼包：源于清道光年间，由万华茶楼首创。以蟹油金黄、肥而不腻、蟹香扑鼻、汁水鲜美、皮薄有劲、馅心嫩滑爽口而著称。搭配香醋、姜丝，味道更佳。

2. 蟹壳黄：常州地方特色小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕搭配作为礼品。馅心包括荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等四种。其外形类似蟹壳，色泽金黄，油而不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

3. 鸡汤菜肉馄饨：拥有40多年历史，以其皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口而受到欢迎。

4. 酒酿元宵：裴玉高在传统元宵中加入酒酿，创立了这一特色小吃。其特点为团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

5. 银丝面：有30多年历史，以面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点而闻名。《中国小吃谱》将其收录为品种之一。

6. 芝麻糖：常州特色小吃，历史悠久，风味独特。民间传说唐代时期便开始制作，具有饴糖、芝麻的特色，形似麻团。

7. 大麻糕：常州人喜爱的传统食品，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过多道工序制作而成。有咸、甜两种风味供选择。

8. 萝卜干：常州特有的下酒菜，选用甜嫩实心红萝卜为原料，经过独特的腌制工艺，色泽黄里有红，咸而不腻。

9. 虾饼：有近200多年历史，选用生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚等材料制作。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

10. 马蹄酥：清咸丰十年出现，形如马蹄，选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作。色呈金黄，香甜酥松。

11. 三鲜馄饨：以虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉为馅心，馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。