旅游日语专业课程涵盖综合日语、日语会话、听力、阅读、写作、日本概况及旅游概论等基础课程，旨在建立扎实的日语语言基础与旅游业务知识体系。核心课程则包括导游日语、景点日语、酒店日语、旅游日语翻译、导游基础知识、业务以及政策法规、旅行社计调等，旨在强化日语翻译技巧、涉外旅游活动的策划与执行能力。

培养目标聚焦于培育全面发展、具备日语语言表达、翻译能力以及涉外旅游服务技能的高素质技术人才。强调精益求精的职业精神与信息素养的培养，使学生能够胜任日语导游、旅行社计调、旅游咨询与酒店服务等多领域的工作。

就业方向面向旅游及公共游览场所服务、住宿服务等职业，具体岗位包括但不限于日语导游、旅行社计调、旅游咨询顾问以及酒店前台、客房服务等相关工作，旨在提供多元化的就业选择与职业发展路径。