包子蒸好后长时间加热底会湿怎么处

职业培训 培训职业 2024-12-01
包子长时间加热,底部会湿,那是水蒸气凝集。最好的方法就是用传统蒸笼,底部铺稻草之类的,可以吸水,这样就尽量减少底部湿,尽量不用不锈钢蒸锅,不锈钢不吸水,肯定容易底面湿。。。

包子长时间加热,底部会湿,那是水蒸气凝集。最好的方法就是用传统蒸笼,底部铺稻草之类的,可以吸水,这样就尽量减少底部湿,尽量不用不锈钢蒸锅,不锈钢不吸水,肯定容易底面湿。。。

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