补交的个税应该记入“应交税费”科目。

详细解释如下：

1. 个税处理概述：

补交的个人所得税是企业或个人在税务稽查或自查过程中，发现之前未缴或少缴的税款，需要进行补缴。这部分税款同样需要通过会计科目的正确记录来体现。

2. “应交税费”科目的应用：

在会计实务中，“应交税费”是一个关键科目，用于核算企业或个人应当缴纳但尚未上交的各项税费。无论是正常的税款缴纳还是补缴税款，都应在此科目下进行记录。补交的个税作为企业的一项负债，应当被记入“应交税费”科目的贷方。

3. 记录的细节：

当企业或个人进行个税补缴时，除了记录“应交税费”科目外，还需要根据补缴的具体情况，可能涉及到其他相关科目，比如利润分配、以前年度损益调整等。这些科目的正确运用，能够更准确地反映企业的财务状况和税务情况。

4. 重要性：

正确记录补交的个税对于企业的财务管理至关重要。它不仅关系到企业的财务状况的准确反映，也是企业遵守税法、维护自身信誉的重要体现。因此，企业或个人在进行个税补缴时，应当咨询专业的财务人员或税务人员，确保会计处理的准确性和合规性。

总结来说，补交的个税应记入“应交税费”科目，并在会计处理中注意相关科目的正确运用，以确保企业税务处理的准确性和合规性。