员工在民主参与过程中虽不拥有决策权，但仍然享有多项权利，主要包括：

1. 知情权：员工有权获得与其工作相关的安全知识和技能，知晓岗位存在的危险因素，了解预防事故的措施以及逃生方法。根据《安全生产法》第22、23、36条，企业有义务确保员工这些权利的实现。

2. 建议权：员工有权对单位的安全生产工作提出改进意见和建议。根据《安全生产法》第15条，对于提出有益建议并对科学研究等方面做出贡献的员工，企业应给予奖励。

3. 批评权、检举权、控告权：员工有权对安全生产过程中存在的问题进行批评、检举和控告。企业不得因员工的这些行为对其进行打击报复，如降低工资、福利待遇或解除劳动合同等。

4. 拒绝权：员工有权拒绝执行违章指挥和冒险作业。企业不得因员工行使此项权利而扣发工资或采取其他惩罚措施。

这些权利适用于企业的所有从业人员，包括业主、管理人员、固定员工、临时员工和合同员工等。确保员工在维护自身安全权益的同时，不会因行使权利而遭受不公正对待。