生产成本科目主要核算企业进行工业性生产发生的各项费用，包括生产各种产品（如产成品、自制半成品等）、自制材料、工具和设备等。农业企业生产费用可调整为“5001 农业生产成本”，根据农业类型（种植、畜牧、水产、林业）确定成本核算对象和成本项目，进行费用归集与分配。房地产企业也可调整为“5001 开发成本”。本科目需按基本生产成本与辅助生产成本进行明细分类，分别根据产品类型、生产阶段等设置成本计算单，以成本项目为依据进行费用分配。

生产成本的主要账务处理涉及直接生产费用、制造费用、产成品入库等。直接生产费用通过借记本科目，贷记原材料、现金、银行存款、应付职工薪酬等科目进行记录。各车间应负担的制造费用，借记本科目，贷记“制造费用”科目。辅助车间为其他部门提供的劳务或产品，月末需按分配标准计入各受益对象成本，借记本科目、管理费用、销售费用等科目，贷记本科目（辅助生产成本）。完成生产并入库的产成品，月末计入“库存商品”科目，借记“库存商品”科目，贷记本科目（基本生产成本）。

在农业领域，生产性生物资产产出农产品过程中发生的费用，借记本科目，贷记现金、银行存款、原材料、应付职工薪酬、生产性生物资产累计折旧等科目。共同负担的费用通过“共同费用”科目核算，并按分配标准计入农产品、消耗性生物资产、生产性生物资产、公益性生物资产等成本。会计期末，根据分配标准调整相应成本。生产性生物资产收获的农产品，其费用按合理方法在各品种间分配，并在验收入库时，借记“库存商品”科目，贷记本科目。

本科目期末借方余额反映尚未完成加工的在产品成本或生产性生物资产尚未收获的农产品成本。

制造费用科目则主要核算企业生产车间、部门为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用。行政管理部门发生的管理费用在“管理费用”科目核算，不计入本科目。日常修理费用和大修理费用等固定资产后续支出计入“主营业务成本”科目。本科目需按不同生产车间、部门与费用项目进行明细分类，并通过借、贷记操作，如机物料消耗、职工薪酬、折旧、办公费、水电费等进行费用记录。制造费用分配计入成本核算对象时，借记“生产成本（基本生产成本、辅助生产成本）”、“劳务成本”科目，贷记本科目。季节性生产企业期末制造费用的差额处理需考虑下一年度分配情况。

除季节性企业外，本科目期末应无余额。