德国刷信用卡或借记卡。

德国作为欧洲的主要国家之一，其金融体系发达，刷卡消费是普遍采用的支付方式。在德国，人们主要使用信用卡或借记卡进行购物和日常消费。

在德国，大部分商店、超市和餐馆都配备了刷卡终端，可以接受各种类型的银行卡支付。这些银行卡通常由德国的主要银行发行，如德意志银行、商业银行等。信用卡在德国非常受欢迎，因为它们提供了一种方便的支付手段，可以在全球范围内使用，并具有一定的信用额度。

另外，在德国留学或工作的人可能会使用国际信用卡，如Visa或MasterCard等。这些国际信用卡在德国广泛使用，并且在很多商店中被接受。在德国刷卡消费时，一般需要输入密码进行验证，确保交易的安全性。此外，德国的移动支付也越来越普及，人们可以使用手机支付应用进行购物支付。

总之，在德国，信用卡和借记卡是最常见的支付方式之一。无论是本地居民还是游客，都可以方便地通过刷卡进行消费。当然，在德国进行支付时，也需要留意不同商家可能接受的支付方式以及可能存在的交易限额等细节问题。但在大多数情况下，信用卡或借记卡都能满足日常的支付需求。