什么时候氧气吸收量大于二氧化碳释放量，答案是分解脂肪时吸收氧气的量大于二氧化碳的释放的量。因为在有氧呼吸中，氧气和被分解的有机物中的氢结合生成水。释放的二氧化碳中的碳来源是被分解的有机物中的碳，花生种子中脂肪含量高，氢的含量高，所以分解脂肪时氧气的吸收量大于二氧化碳的释放量。