平顶山学院是一所全面性的高等教育机构，提供丰富的专业选择。人文科学、社会科学、工程技术、管理学、艺术设计等，均囊括于其专业设置中。具体包括中国语言文学、外国语言文学、历史学、法学、教育学、传播学、工商管理、会计学、土木工程、计算机科学与技术、艺术设计等。学院具备研究生教育，提供硕士及博士学位课程。平顶山学院的专业配置广泛，满足不同学术领域的教育需求，为学生提供了丰富多样的学习选择。