在评估和对比赣南师范与江西师范时，我们秉持中立立场，不偏不倚，力求客观。如果您的成绩足以申请江西师范的顶尖专业，那将是一个不错的选择。反之，建议考虑赣南师大，因为江西师范虽然在王牌专业上表现优异，但整体水平与其他专业相比一般。

值得一提的是，赣南师范在改名前曾被称为学院，但它实则是一所历史悠久的老牌二本师范院校。每年，它都吸引着众多广东地区的学校前来招聘教师，这表明其在教育界有着一定的影响力和声誉。

在选择学校时，考虑的因素包括但不限于专业实力、师资力量、校园文化以及就业前景等。赣南师大与江西师范各有特色，适合不同背景与需求的学生。在决策前，建议深入调研这两所学校的具体情况，以便做出最适合自己的选择。