西班牙语跨专业考研的选择十分丰富，具体专业应根据个人兴趣和实际情况来决定。以下是一些值得推荐的专业：

翻译学是一个不错的选择，它涵盖了语言学、文学、文化等多个方面的知识，有助于提升西班牙语的实际应用能力和跨文化交流能力。通过学习翻译学，考生可以更好地理解和掌握西班牙语及其文化背景，从而提高语言运用的灵活性和准确性。

外语教育专业主要面向外语教师，旨在培养学生掌握一门外语的基础理论与实践技能，以提高教学中的表达和沟通能力。通过该专业的学习，学生可以深入了解外语教学的方法和技巧，从而更好地服务于教育领域。

国际事务专业则涉及国际政治、经济、文化等多个领域的知识，能够帮助学生全面了解国际形势，并提高西班牙语的交流能力和应用水平。该专业的学习不仅能够提升学生的国际视野，还能增强他们在国际事务中的适应能力。

跨文化沟通专业注重跨文化交流的理论与实践，旨在培养学生在国际交往中的应变能力和跨文化沟通技巧，从而提高西班牙语的运用能力。通过该专业的学习，学生可以更好地掌握跨文化交际的原则和策略，以应对国际交往中的各种挑战。

综上所述，西班牙语跨专业考研可以考虑翻译学、外语教育、国际事务以及跨文化沟通等多个方向，具体选择应结合个人兴趣和职业规划来决定。