四川大学轻工类涵盖四大专业，即轻化工程、生物工程（轻工生物技术）、食品科学与工程、纺织工程。

2001年，四川大学轻工食品学院与纺织学院合并，成立了轻纺与食品学院。2019年5月，学院根据发展与改革需要进行了名称优化调整。学院的起源可以追溯至1921年燕京大学的制革学系、1954年成都工学院的食品化工专业、1958年成都工学院开设的化学纤维专业、1988年成都科技大学的服装设计与工程专业和2004年国内首开的轻工生物技术专业。该学院是四川大学实力强劲且特色鲜明的学院之一，皮革化学与工程学科在国际上整体领先，轻化工程专业（皮革）在国内处于顶尖地位。