具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程项目施工管理工作满两年的人员，可以报名参加二级建造师执业资格考试。专业科目设置包括六个专业类别：建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程。考生在报名时，根据个人工作需求和专业背景选择一个专业进行考试。给排水工程作为一个典型的工程类专业，其考生在选择报考专业时，可以考虑以下几种情况：

首先，如果考生有明确的给排水专业背景，或者在给排水工程项目上有较为丰富的实践经验，选择给排水专业无疑是最为合适的选择。这样可以在考试和实际工作中更好地发挥所学知识和技能，提高通过考试的几率。

其次，如果考生希望在更广泛的领域内发展，可以考虑选择其他专业类别。例如，如果考生对建筑工程有浓厚兴趣，或者在建筑工程领域有较为丰富的经验，选择建筑工程专业可能会更有帮助。同样，如果考生对市政公用工程领域有深入了解，选择市政公用工程专业也是一个不错的选择。

另外，考生还可以考虑个人职业规划和长期发展。如果考生希望在未来专注于给排水专业，选择给排水专业将有助于积累更丰富的实践经验。反之，如果考生希望在多个领域都有所涉猎，选择其他专业类别可能会更加灵活。

总之，考生在选择二级建造师考试的专业类别时，应综合考虑个人的专业背景、工作经验以及职业规划，做出最适合自己的选择。